丸源ラーメン本郷台店＠本郷台駅

ゆずと三つ葉の炙り鶏そば、おいしいからあげランチ（おいしいからあげ（2個）、ごはん（小））（1012円）

替え玉（107円）

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鶏ガラベースの塩味の清湯スープ。まろやかで甘味が強く、アクセントに微量の黒胡椒。麺は細麺。粉おとしで頼んで、からあげとごはんの到着を待つ。
鶏チャーシューは皮付きで2枚。表面を炙って香ばしい。半分の味玉は、黄身がゼリー状の半熟。甘めの味付けで美味。三つ葉と白髪ねぎを和えたものがたっぷりと乗る。具は他に柚子皮。

滋味深い淡麗スープ。見た目以上に旨味はしっかりあり、それでいてさっぱりしている。麺は伸びにくく、スープとも相性抜群。
鶏チャーシューは柔らかくて、適度な食感で美味。味玉は半分でもあると嬉しい。
とはいえ、具の主役は三つ葉と白髪ねぎ。しゃきしゃき食感が心地よい。柚子皮は風味付けにしては量が多い。
まずは三つ葉と白髪ねぎ、柚子皮だけで麺を食べ終える。

おいしいからあげ（2個）はやや小ぶり。千切りキャベツとマヨネーズを添えて。
揚げたてで衣はサクサク。肉はいびつな形をしていて、ボリュームには欠ける。
ごはん（小）は、小さめの茶碗に平たく盛られる。炊き加減は適当。
1/3はマヨネーズをたっぷりつけたからあげで、残りは卓上の野沢菜醤で食べる。
キムチのような辛味と旨味がある、野沢菜の漬物。これが美味い。箸休めにも適当。

からあげとごはんを食べ終えたら、替え玉を注文する。ランチだと13円お得。
皿に乗せられての提供。箸では容易にほぐれないほど、バッチリ粉おとし。
温くなったスープからは、より旨味が強く感じられる。当然、完食でごちそうさま。
期間限定。毎年大好きな"とろける半熟卵の旨辛つけ麺"と同時に販売されるので、これまで食べる機会がなかった。
ところが、充分に美味しいんだよなぁ……

ゆずと三つ葉の炙り鶏そば単品は858円、おいしいからあげ（4個）単品は319円、ごはん（小）単品は110円、
福袋のクーポンで、会計から500円引き。