かた焼きそば

味のラーメン 海賊@馬車道駅

海賊かた焼きそば、半ライス(950円) 麺は揚げて茶色い中細縮れ麺。南京軒食品かな。塩味のあんはとろみが非常に強い。"だま"になっていないのはさすがの一言。具材はもやし、白菜、にんじん、きくらげ、海老、いか、豚肉、たけのこ、青菜の茎、玉ねぎ。い…

中華 勝芳@大船駅

カタヤキソバ(750円) 麺は揚げた中細縮れ麺。バリバリした食感だが、しんなりしても美味い。中華鍋で調理された、熱々のあんがたっぷりとかけられる。具材はもやし、白菜、たけのこ、豚肉、生きくらげ、チンゲン菜、紅白かまぼこ、ピーマン、玉ねぎ、しい…