冷麺、バジル餃子セット(850円) 酸味と甘味が主張する塩味の冷製スープ。しょっぱさはさほどでもない。ベースは牛ダシかな? 麺は半透明の中細麺。コシが非常に強く、喉ごしがいい。大盛不可。チャーシューは半分に切られたもの。冷たくても脂身は気になら…
丸源冷麺、チャーハンランチ(増量)(1067円) ラムネミニパフェ(275円) キンキンに冷えた塩味の淡麗スープ。これは牛ダシなのかな? 麺は半透明の細麺。冷水で締めてコシが非常に強く、喉ごしがいい。チャーシューは薄くスライスされたもの。脂身は微量…
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