小ラーメン（麺少なめニンニク）（780円） 非乳化の豚骨醤油味のスープ。表面には目の細かい背脂が浮く。麺は自家製の縮れた平打ち太麺。硬めでかなり噛み応えがある。それでも、二郎にしてはやや細め。ブタはなぜか3枚。1枚は厚さ2cm以上はある端ブタ。味が…