エナジーつけ麺、味つけ玉子（1100円） レッドブルを丸々一本使用した、パリピウェーイ乁( ˙ω˙ 乁)な醤油味のつけダレ。酢や胡麻油、一味唐辛子で味を調えて、表面には大量の白胡麻が浮く。麺は麺屋棣顎の平打ち細麺。くっつかないよう、少量の昆布水が張っ…

牛と勝男のらーめん（1400円） 牛骨と鰹節の醤油味のダブルスープ。香味油は牛脂。麺は村上朝日製麺所の縮れた平打ち太麺。量は200g。ローストビーフは薄く切ったのが2枚。牛バラスライスは甘辛く煮たもの。牛つくねは軟骨入りか、旨味が詰まって非常に美味…