汁なしアラビアータ、味玉（1000円） 二郎インスパイア。豚骨醤油味のスープ。乳化しているはずだが、量が少ないので不明。麺は三河屋製麺の平打ち太麺。もちもちした食感で、非常に噛み応えがある。ヤサイはキャベツともやしの比率が8：2くらい。その上から…

ブタマヨJunkDX（ニンニク多め）（980円） 中華料理屋の二郎系インスパイア第5弾。比較的あっさりした、豚骨醤油ベースのスープ。麺は平打ちの中太麺。店員曰く、量は2玉。過去のそれと比べると、太さは控えめ。ブタは巨大な豚バラ肉が4枚。肉は適度に柔らか…

ラーメン（にんにく、ちょい野菜、ちょいあぶら）（850円） 鶏ガラベースに豚を少し加えた、醤油味のスープ。乳化しており、醤油はさほどキツくない。麺は自家製の平打ち太麺。もちもちした食感で、噛み応えがある。量は250g。チャーシューは鶏ムネ肉で、厚…

汁なし担々麺 金沢八景店Ver.（ニンニク）（1000円） 二郎インスパイアの汁なし担々麺。白胡麻の風味豊かな担々スープ。汁なしなので、量は少なめ。麺は自家製の平打ち太麺。もちもちした食感で、スープが非常によく絡む。量は300g。ブタは豚バラ肉を巻いた…

ラーメン（中 麺極太）（野菜そのままあぶらありにんにくマシ）、味付け卵（1010円） 二郎インスパイア、いや蓮爾(はすみ)インスパイアと呼ぶのがふさわしいか。非乳化の豚骨醤油味のスープ。表面には液体油の層。化調の量はそれなりに。麺は松本製麺の極太…