自家製ソーキそば、小ライス（850円） 鰹ダシの風味が強い、あっさりしたスープ。おそらくは動物系が下支え。麺は平打ちの中太麺。かなり平べったくて幅広。適度にコシがあり、硬さも適当。ソーキは豚バラ肉の大きな固まりが3個。肉も脂身もぷるぷるの柔らか…