冷やしらぁめん パクチーin&レモン添え(950円) 鯖節が強く主張する塩味の冷製スープ。淡麗系で旨味は潤沢。おそらくは動物系不使用。麺は細麺。氷水で締めてコシが非常に強い。チャーシューは2種類。豚は適度な食感と旨味で、脂身も冷たいが気にならない…
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