濃厚うにまぜそば（418円） 注文すると、蓋の付いたお椀でレーンを流れてくる。回転寿司の温かいまぜそば。濃厚なうにソースに、中太平打ち麺を絡めて食べる一杯。具は少量のうに、刻んだ大葉、刻み海苔。甘味の強いうにソースに、大葉の爽やかな風味が絶妙…
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