2021-03-17から1日間の記事一覧

中華 勝芳@大船駅

ラーメン(550円) 動物系ベースの醤油味のスープ。旨味は潤沢で甘味が強い。今日はほんのり生姜風味。麺はわずかに縮れた中細麺。硬めだが、伸びても悪くない。チャーシューは大きくて厚さは5mmほど。甘めの味付け。適度な食感で、噛むと旨味が染み出してく…