海老醤油（780円） 魚の唐揚げミニ丼（380円） 鶏と魚介がベースのまろやかな醤油味のスープ。香味油は自家製干し海老油。麺は中くらいの太さの平打ち麺。ちなみに、海老塩のそれよりはわずかに太い。チャーシューは2種類。豚はしっかりした食感で、旨味が詰…