2020-12-22から1日間の記事一覧

麺屋 でこぼこ@富士見町駅

トマトみそ(920円) 相模豚丼(350円) トマトソースに白味噌、醤油ダレを加え、トマトの甘味を抑えて酸味を立たせた、魚介ベースのスープ。香味油はおそらく鶏油。黒胡椒が挽いてある。無化調。麺は自家製の中太平打ち麺。コシがあってだれないから、硬さ…